NutriMe

NutriMe è un applicazione per smartphone che migliora la nostra alimentazione grazie al supporto quotidiano di un coach nutrizionale esperto e Una vera e propria educazione alimentare “tascabile” gestibile facilmente dal proprio telefonino. Non ti verrà assegnata alcuna dieta da seguire, tutto quello che dovrai fare sarà scattare una foto del tuo piatto a ogni pasto principale (colazione, pranzo e cena) aggiungendo una breve descrizione degli ingredienti, e poi postarla al tuo coach tramite l’app. L’esperto del settore della nutrizione, il tuo coach nutrizionale, visualizzerà il piatto e ti invierà ogni giorno dei suggerimenti evidenziando le scelte giuste e quelle sbagliate con un unico obiettivo principale: la salute.

Tutti, oggi, siamo consapevoli dell’importanza di una giusta alimentazione per migliorare la qualità della vita di ciascuno di noi, ma non tutti sanno come iniziare nel modo giusto. NutriMe ti permette di imparare le regole basilari per iniziare a migliorare il proprio stato di salute proprio grazie ai numerosi esperti della nutrizione con cui collabora. Grazie a loro è possibile scoprire i falsi miti che oggi gravitano intorno al cibo, riscoprire il gusto dello stare a tavola, perdere il peso in eccesso con dei piccoli accorgimenti quotidiani che aiutano ognuno di noi a stare bene senza perdere il piacere di un sano pasto con gli amici o in famiglia.  Ma non solo, perché con NutriMe è possibile anche raggiungere degli obiettivi ben mirati: aumentare la performance sportiva, la massa muscolare, diventare vegetariano. Tutto grazie all’aiuto di un coach nutrizionale esperto e qualificato, il solo che può indirizzarti verso un giusto equilibrio nutrizionale.

Questa è la grande differenza di NutriMe rispetto a tutte le altre app: non è un diario alimentare, non è una dieta scritta su un giornale; è un filo diretto con veri coach nutrizionali competenti su tutto ciò che bisogna sapere del cibo e dell’effetto che quest’ultimo ha nell’organismo; la professionalità di coloro che sanno quello che fanno e sanno indicarti bene verso una sana qualità della vita. Questo è NutriMe.

Non ti affidare alla prima app che trovi, affidati a NutriMe.

Mi potete trovare come coach nutrizionale utilizzando il codice GIOLUC39.

8 consigli per tornare in forma dopo le vacanze

Per la maggior parte delle persone tornare ad allenarsi dopo le vacanze è di solito difficile. Il corpo deve ritornare ad adattarsi alla routine, ma anche la mente deve farlo. La motivazione che avevamo prima dell’estate, ora è diventata pigrizia.

Per far si che il ritorno in palestra sia un successo basta seguire i seguenti consigli:

Proteine e muscoli: una stretta relazione.

Una delle classi dei macronutrienti è rappresentata dalle proteine. Queste hanno molteplici funzioni quali funzioni catalitiche (enzimi), difensive (anticorpi) e di regolazione (ormoni), ma hanno anche l’importante ruolo di ricostituzione dei diversi organi e tessuti, tra cui il muscolo.  

I muscoli sono certamente la parte principale dell’atleta biomeccanico; essi hanno il compito di convertire l’energia chimica interna, sotto forma di ATP, in lavoro esterno nel tempo (potenza) attraverso la forza. La contrazione muscolare, quindi, si basa sulla struttura del sarcomero, in cui i filamenti di actina e di miosina s’intercalano e scivolano gli uni sugli altri. Nell’esercizio fisico, quando il muscolo si contrae e decontrae continuamente in relazione a determinati carichi o sforzi, la struttura delle fibre muscolari va incontro a delle micro rotture e proprio la riparazione di queste fibre da parte delle proteine, nei successivi periodi di riposo, va a determinare un miglioramento della struttura, in termini di aumento della massa e della potenza.

A ciascuno il proprio ruolo: le proteine come mattoni, i carboidrati come benzina.

TIELLA DI PEPERONI, PATATE E CIPOLLE ROSSE

I peperoni rossi o verdi sono un’eccellente fonte di vitamina A e C e una buona fonte di potassio, magnesio e fosforo. Contengono vitamina B6 e acido folico. Che siano cotti o crudi, il loro valore nutritivo è simile. A parità di peso, contengono più vitamina C delle arance.

Il Beta-carotene contenuto viene meglio assorbito in  un piatto ricco di lipidi: aggiungere un cucchiaino di olio extravergine di oliva in cottura può quindi migliorare la disponibilità di questo prezioso nutriente per l’organismo grazie alle sue proprietà antiossidanti. I peperoni hanno, in ogni caso, numerose proprietà officinali; in particolare sono considerati diuretici, stimolanti, digestivi e antisettici. Per alcuni sono di difficile digestione, ma questo inconveniente scompare o si riduce se si elimina la pelle.

Il trucco del "piatto piccolo" non funziona con le adolescenti

Utilizzare stoviglie piccole per ridurre le porzioni di cibo non ha efficacia sulle adolescenti in sovrappeso, che sono meno sensibili alle dimensioni visive dei piatti

Assume pasticca dimagrante e finisce sulla sedia a rotelle

Voleva ritrovare la linea dopo un parto gemellare, invece appena ha ingerito una pasticca anoressizzante prescritta dal dietologo ha rischiato di morire. Il tempo di assumerla e la donna una quarantasettenne romana, mamma di due maschietti di quattro, è finita in coma per un ictus ed ora è su una sedia a rotelle.

Spaghettini con carciofi e funghi

Ingredienti: 

• 80 g. di spaghettini, 
• 50 g. di carciofi, 
• 50 g. di funghi champignon, 
• ½ bicchiere di vino bianco, 
• prezzemolo, aglio, pepe q.b., 
• 10 g. di parmigiano grattugiato.

 

Il 15 Marzo è la giornata nazionale del Fiocchetto Lilla, nata nel 2012 in memoria di Giulia, figlia di Stefano Tavilla, promotore della Giornata e Presidente dell’Associazione “Mi nutro di vita” di Genova. Questa giornata ha lo scopo di sensibilizzare l'opinione pubblica sui Disturbi del Comportamento Alimentare. 

L'A.I.D.A. roma, sostiene e pubblicizza gli eventi a Roma, a Ferrara, e in ogni parte d'Italia per celebrare questa giornata.
Per informazioni andate tutti nel sito di A.I.D.A, nella sezione eventi.

Partecipa anche tu!

Mappa genetica dell'obesità: regioni genetiche correlate al cervello

"I ricercatori del consorzio per gli studi genetici Giant hanno appena pubblicato su Nature la più completa mappa genetica dell’obesità finora mai costruita, scoprendo 90 nuove porzioni di Dna che hanno a che fare con la malattia."

Sembra che di queste regioni genetiche che determinano l'obesità, molte siano correlate ad attività del cervello, come il controllo dell’appetito e la propensione nei confronti dei diversi cibi. 

La melissa

Flick – foto di jacilluch - Flor de melisa * Melissa officinalis

La melissa è una pianta erbacea originaria dell’Europa meridionale, è imparentata con la menta e come questa cresce facilmente. Coltivata dai Romani oltre 2000 anni fa, oggi è diffusa in tutta l’Europa meridionale, in Germania e in Asia occidentale. In Italia si può trovare lungo le siepi e nelle zone ombrose. È nota per le sue proprietà medicamentose ed è molto apprezzata anche come erba aromatica.

La parola “melissa” deriva dal greco, “mellissophyllon”, che significa “foglia delle api”, perché la pianta attira questi insetti; è antichissima la pratica di strofinare le arnie (ricovero naturale dove